Περιγραφή:
Οι παλιές νοικοκυρές έπλαθαν μικρές μακριές λωρίδες, πλάτους 4 εκ. και τις στριφογύριζαν πάνω στο τραπέζι με την παλάμη τους.
Διατροφική Αξία ανά 100 gr.
Ενέργεια (θερμίδες)............352 Kcal
Πρωτεΐνες...........................11,3 gr
Υδατάνθρακες....................59,5 gr
Λιπαρά.................................1,5 gr
Οδηγίες παρασκευής:
1. Ρίχνετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει (1,5 λίτρα νερό για 250 γρ.) ανακατεύοντας ελαφρά κάθε λίγο και αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα.
2. Έπειτα τα σουρώνετε, αφήνοντας μια μικρή ποσότητα νερού.
3. Προσθέστε βούτυρο ή λάδι και σερβίρετε με σάλτσα της αρεσκείας σας.
Συστατικά:
100% Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, Νερό
ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ
 "Στριφτούδι 1Kgr Ζυμαρικά σπιτικά - Παραδοσιακά")